zaterdag 24 mei 2014

Granny ontwijkend gedrag

Een van de dingen die al heel lang op mijn creatieve bucketlist stond, was het maken van een grannydeken. Een deken, gemaakt van allemaal gehaakte vierkantjes. Dus de afgelopen weken ben ik erg druk geweest met het haken van 150 vierkantjes:


Een hele klus!
En ja, dan komt het moment dat alle vierkantjes klaar zijn en dat je ze aan elkaar moet gaan haken....


En dat valt nog niet mee! Ik maak de deken van Catania katoen, dus het wordt een heel zwaar geheel. En toen bleek ook nog halverwege dat de manier die ik had gekozen om ze aan elkaar te haken misschien wel het mooiste resultaat zou opleveren,  maar niet meteen de handigste manier was. De frustratie sloeg toe en ik gooide het project in de hoek. Even tijd voor wat anders!

Ik besloot een banju kussen te gaan maken. Een makkelijk en snel patroon,  met een leuk resultaat.  Zie hier het resultaat van een paar avonden haken:




En jullie kunnen vast wel raden wat ik vanavond weer ga doen....

maandag 19 mei 2014

Bananenbrood

Ik ben dol op bakken. Heerlijk vind ik het om in de keuken te staan en allerlei (zoete) dingen te bakken.

Helaas is al die zoetigheid alles behalve goed voor mij. 
Daarom ging ik op zoek naar gezonde alternatieven om zelf te bakken en dan kom je al snel uit op een bananenbrood.Op internet zijn tientallen variaties te vinden en ik heb er veel geprobeerd.
Het probleem bij de meeste is dat ze zo 'gezond' smaken.;-)
Verschillende recepten heb ik gecombineerd tot onderstaand recept.
Het is niet echt een brood, maar meer een cake. Het vult echt goed, dus ideaal als gezond tussendoortje. 

En als zelfs mijn kritische 9-jarige het 'echt heel lekker!' vindt, moet het wel goed zijn toch?



Ingrediënten voor een klein bakblik*:
- 3 (rijpe!) bananen
- 50 gram dadels zonder pit, even geweld in kokend water
- 3 eieren
- 50 gram havermout
- 100 gram meel naar keuze (ik gebruikte volkoren spelt en boekweit)
- snufje zout
- 1 theelepel bakpoeder

Vulling naar keuze
- appel
- ongezouten, fijngehakte noten
- rozijnen
- cranberry's
- extra pure chocola (80%)


Wat moet je doen?
- Verwarm de oven voor op 160 graden
- Bekleed het bakblik met bakpapier. Alleen invetten is niet voldoende. 
- Doe de bananen met de dadels in de keukenmachine en maal fijn. Dit kan natuurlijk ook met een staafmixer of met een vork.
- Voeg de eieren toe en laat even draaien tot het een glad mengsel is. 
- Doe de havermout, meel, zout en bakpoeder in een kom.
- Voeg het banaan/dadel/eimengsel toe en roer goed door.
- Voeg de vulling toe en doe het geheel in het bakblik.
- Strooi eventueel nog wat noten over de bovenkant.
- Bak 45-50 minuten, een satéprikker moet er droog uitkomen. 
- Uit de vorm halen en goed laten afkoelen (als je dat kunt opbrengen)

* Voor een groter blik, doe alle ingrediënten keer 1,5 en bak het ongeveer een uur. 



maandag 12 mei 2014

Blousje en 'binnenstebuiten' rokje.

Een poosje terug kreeg ik van een vriendin van mijn moeder een hele zak met lapjes.
Vooral klederdrachtlapjes, want ik woon in een omgeving waar (nog) klederdracht gedragen wordt.

Van één van de stofjes maakte ik meteen een Ottobreblousje. 
Blijft een leuk patroon waar je maar een klein restje stof voor nodig hebt. 
(De foto is 's avonds genomen)


Van de moeder van een vriendinnetje van mijn dochter mocht ik een leuk rokjes patroon lenen.
Een 'binnenstebuiten' rokje, dat je aan twee kanten kunt dragen.
Ook hierbij gebruikte ik een klederdracht stofje. 


Heel leuk om te maken en zo klaar!